“둘 중에 살점이 더 투명한 쪽이 광어입니다. 더 쫄깃한 쪽이 우럭.” “그럼 오늘부터 저를 우럭이라고 부르세요. 쫄깃하게.” “아니요, 광어라고 부르겠습니다. 속이 다 보이거든요.”