“건선과 두드러기를 예방하기 위해서는 식단이 중요하다. 자연식보다 육류, 튀김, 인스턴트식품, 아이스크림, 과자 등 고지방·고칼로리에 인공첨가물이 많이 들어간 음식에 노출되기 쉬운 소아·청소년에게서 두드러기 발생률이 높아지는 추세다.”